Jom cuba resipi perkongsian saudari Syakila. Setiap kali tanya anak nak makan apa, mesti yang dijawabnya nak makan ayam goreng. Tetapi, si ibu jangan risau dan pening kepala lagi nak beli ayang goreng di luar kerana anda dah bole masak ayam.
Bahan Membuat Ayam goreng kaefci homemade
- 5 potong ayam.
- 200 g bungkus bumbu tepung ayam krispy premik*saya pakai merk sa2.
- 6 sdm terigu serbaguna.
- 2 sdt garam.
- 2 sdt merica.
- 2 sdt cabe bubuk * opsional jika ingin sedikit pedas.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Ayam goreng kaefci homemade
- Cuci bersih daging ayam lalu tiriskan.
- Buat adonan tepung cair(kental) yg terdiri dari 1/2 bungkus tepung ayam krispi premik, 1sdt garam, 1sdt merica, 2sdm terigu, 1sdt cabe bubuk(opsional) dan air secukupnya aja jgn terlalu encer aduk hingga rata.
- Buat adonan tepung kering, yg terdiri dari 1/2 bungkus tapung ayam krispi premik, 1sdt garam, 1 sdt merica, 4 sdm terigu, 1sdt cabe bubuk(opsional jika ingin pedas) lalu aduk/ayak hingga tercampur rata.
- Celupkan potongan ayam ke adonan tepung cair dahulu lalu angkat dan di lanjutkan di lumurin dgn adonan tepung kering hingga tertutup rata, lakukan hal ini sebanyak dua kali proses.
- Setelah itu goreng ayam ke dalam minyak panas dengan api sedang, dan goreng hingga matang.
Just marinate the chicken preferably overnight and deep fry in hot oil infused with curry leaves flavour. The ayam goreng berempah goes so well. Dan ayam goreng kegemaran ramai sudah tentu KFC kan? Dengan kulit yang digoreng rangup dan isinya yang sangat juicy. Kalau di Malaysia ni, ayam goreng pastinya digemari oleh semua orang tidak kiralah kanak-kanak mahupun kita yang dah dewasa.
Get Latest Recipe : HOME