Kesegaran ikan sangat mempengaruhi mutu hasil akhir, maka ikan yang akan diolah menjadi peda harus segar karena ikan yang sudah busuk akan menghasilkan peda bermutu rendah dan akan.
Resep dengan petunjuk video: Tim Ikan adalah salah satu makanan dengan kandungan gizi yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah, sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program.
Tim Ikan adalah salah satu makanan dengan kandungan gizi yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah, sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet menurunkan berat badan.
Bahan Membuat Tim ikan peda
- 4 ekor peda ukuran sedang.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 biji cabe merah.
- 20 biji cabe rawit (selera ya moms).
- 1 buah tomat ukuran kecil.
- daun salam.
- garam.
- gula.
- penyedap.
- sedikit air kurleb 100 ml.
- minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Tim ikan peda
- Goreng ikan peda dengan minyak agak banyakan lalu angkat jika sudah matang.
- Iris tipis semua bumbu lalu tumis(kecuali tomat moms) menggunakan minyak sisa menggoreng ikan tadi.
- Jika sudah layu tambahkan apalah apalah(gula garam penyedap)😝lalu tambahkan air tunggu sampai matang.
- Jika sudah dirasa pas rasanya masukan ikan peda dan tomat.
- Tunggu sebentar sampai minyak meresap ke ikan lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat....
Bahan Taruh ikan di dalam pinggan tahan panas. Taburi atasnya dengan jahe, bawang bombay, bawang daun, dan ½ bagian daun ketumbar. Sajikan nasi bakar ikan peda di tengah-tengah keluarga. Rasanya yang nikmat akan menggugah selera makan. Yuk simak resepnya di sini. padahal ikan cue, ikan peda itu enak lho.
Get Latest Recipe : HOME