Tim ikan asin peda Untuk bentuk dan ukuran ikan asin peda hampir sama dengan ikan asin pada umumnya. Bedanya ikan asin peda memiliki ukuran yang lebih pipih dan melebar, serta warnanya lebih putih. Khasiat.co.id - Ikan asin peda merupakan makanan yang berbahan dasar ikan laut yang diproses dengan penggaraman atau pengawetan.

Bahan Membuat Tim ikan asin peda

  1. 3 ekor ikan peda (potong bagi 3).
  2. 2 papan pete (kupas).
  3. 2 siung bawang merah(iris).
  4. 2 siung bawang putih(iris).
  5. 10 buah cabe rawit merah(iris).
  6. 2 buah tomat merah (iris).
  7. 1 sendok makan penyedap rasa.
  8. 1 sendok makan gula putih.
  9. 3 sendok makan minyak goreng.

Langkah Memasak Tim ikan asin peda

  1. Panaskan minyak dengan api kecil,masukan cabe-tomat-bawang yang sudah diiris. Tumis sampe harum.
  2. Masukan 1 gelas air putih,masukan bumbu2 nya.
  3. Masukan ikan pedanya. Pas mau di angkat baru petenya di masukin. Biar agak kranci 😄.

Harga ikan ini juga tidak terlalu mahal. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan. Ikan ini jadi favorit karena dagingnya yang empuk tapi juga renyah. Jenis ikan asin kedua yang juga menjadi favorit adalah ikan asin jambal roti, Ikan asin ini cukup digemari karena bentuknya yang tebal seperti roti dan rasanya yang super gurih (dan asin).

Get Latest Recipe : HOME