Untuk bentuk dan ukuran ikan asin peda hampir sama dengan ikan asin pada umumnya.
Bedanya ikan asin peda memiliki ukuran yang lebih pipih dan melebar, serta warnanya lebih putih.
Khasiat.co.id - Ikan asin peda merupakan makanan yang berbahan dasar ikan laut yang diproses dengan penggaraman atau pengawetan.
Bahan Membuat Tim ikan asin Peda
- 3 ekor ikan asin peda ukuran besar.
- 3 buah tomat,iris tipis.
- 3 batang daun bawang,iris kecil"..
- 5 siung bawang merah,iris tipis.
- Secukupnya cabe rawit hijau potong kecil.
- 1 sdm minyak goreng,agar gurih mantap..
Langkah Memasak Tim ikan asin Peda
- Siapkan wadah untuk kukusan...
- Tata ikan peda,dlm wadah tahan panas..lalu tata tomat jg smua bahan d'atas ikan,terakhir tuang minyak merata d'atas'y...
- Kukus 15 menit,angkat dan siap dsantap dg nasi putih hangat...
Harga ikan ini juga tidak terlalu mahal. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan. Ikan ini jadi favorit karena dagingnya yang empuk tapi juga renyah. Jenis ikan asin kedua yang juga menjadi favorit adalah ikan asin jambal roti, Ikan asin ini cukup digemari karena bentuknya yang tebal seperti roti dan rasanya yang super gurih (dan asin).
Get Latest Recipe : HOME