Tim Ikan Asin Peda Untuk bentuk dan ukuran ikan asin peda hampir sama dengan ikan asin pada umumnya. Bedanya ikan asin peda memiliki ukuran yang lebih pipih dan melebar, serta warnanya lebih putih. Khasiat.co.id - Ikan asin peda merupakan makanan yang berbahan dasar ikan laut yang diproses dengan penggaraman atau pengawetan.

Bahan Membuat Tim Ikan Asin Peda

  1. 2 ekor ikan asin peda.
  2. 2 siung bawang putih.
  3. 3 siung bawang merah.
  4. 3 batang daun bawang.
  5. 1 buah tomat.
  6. secukupnya Cabe rawit dan cabe keriting.
  7. 1/2 sdt gula putih.
  8. 1/2 sdt garam.
  9. Penyedap rasa (optional).
  10. 2 sdt minyak sayur.

Langkah Memasak Tim Ikan Asin Peda

  1. Cuci ikan asin peda lalu potong-potong.
  2. Tata di wadah yang anti panas. Lalu taburi irisan bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat, cabe.
  3. Taburi dengan gula pasir, garam, penyedap rasa, minyak..
  4. Kukus sekitar 30 menit.
  5. Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan petai😅.

Harga ikan ini juga tidak terlalu mahal. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan. Ikan ini jadi favorit karena dagingnya yang empuk tapi juga renyah. Jenis ikan asin kedua yang juga menjadi favorit adalah ikan asin jambal roti, Ikan asin ini cukup digemari karena bentuknya yang tebal seperti roti dan rasanya yang super gurih (dan asin).

Get Latest Recipe : HOME