Nah, bagi anda yang penasaran dan ingin tahu seperti apa resep.
Singkong Pelangi yang terbuat dari singkong yang di parut lalu kemudian di rebus, dan yang menarik dari resep ini adalah tambahan dari air bit nya Singkong Pelangi ini memiliki rasa yang manis dan gurih, rasa gurih di dapat dari parutan kelapanya karena diberi sedikit garam sehingga rasanya akan.
Jual beli singkong langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.
Bahan Membuat Kue Singkong pelangi😂😂 (asal namain aja)
- 1 kg singkong (basis yg sudah di kupas), diparut.
- 350 ml santan sedang (aku pakai 200 ml santan kental tambah air).
- 200 gram gula pasir.
- 1 bungkus agar agar putih.
- 1/4 sdt vanila bubuk.
- Pewarna makanan merah dan hijau.
- 100 gram kelapa parut setengah tua.
- 1/4 garam.
- Semua bahan di campur jadi satu dan kukus slma 10 menit.
Langkah Memasak Kue Singkong pelangi😂😂 (asal namain aja)
- Siapkan kukusan dan didihkan air. Bungkus tutup dengan kain (serbet 😂).
- Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng, siaiahkan.
- Peras air singkong, tapi jangan sampai singkong nya jadi kering, buang airnya. Sisihkan parutan singkong.
- Campur rata gula pasir dan agar - agar bubuk. Masukan santan. Aduk rata.
- Lalu masukkan singkong parut dan vanili dalam adonan, aduk sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Satu beri warna hijau, satu bagian lagi beri warna merah dan sisanya biarkan putih.
- Tuang adonan hijau dalam loyang. Kukus 20 menit. Tuang lagi adonan putih, kukus lagi 20 menit, terakhir tuang adonan merah dan kukus 30 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dalam loyang hingga benar - benar dingin.
- Keluarkan kue dari loyang, potong - potong dan balut dengan kelapa parut kukus.
- Tips : jangan keluarkan kue dari loyang selagi masih panas karena kue masih lembek dan bisa hancur. Agar memotongnya rapi bungkus pisau dengan plastik / gunakan spatula yg sudah diolesi sedikit minyak😁😁😀 selamat mencoba bunda.
Sore hari pas hujan gini, kerjaan dah pada kelar semua. Enaknya santai-santai dulu sambil ngopi atau ngeteh hehe. Jika biasanya Anda menyantap singkong dalam keadaan utuh, Kue Sawut Singkong ini merupakan jajanan pasar dari singkong yang diparut. Kue Sawut Singkong mungkin jarang ditemukan di Jakarta atau kota-kota lain. Pasalnya, jajanan ini berasal dari Jawa Tengah.
Get Latest Recipe : HOME