Nah,kali ini aku buat menggunakan ebi atau udang kering, rasanya sama enak nya. dan lebih irit loh.
Lihat juga resep Peyek udang Ebi, Peyek ebi kriuk enak lainnya!
Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.
Bahan Membuat Kasreng / Peyek Ebi
- Adonan basah :.
- 250 gram tepung beras.
- secukupnya Air.
- 1/2 bungkus bumbu racik tempe (aku pakai merk sajiku).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- Taburan :.
- Ebi dicincang kasar.
- 5 lembar daun jeruk iris tipis.
- 2 tangkai daun bawang iris tipis.
- 2 siung bawang putih dihaluskan.
Langkah Memasak Kasreng / Peyek Ebi
- Masukan tepung beras kedalam wadah, tambahkan bumbu racik tempe,garam dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan air,jangan terlalu encer..
- Masukan irisan daun bawang,daun jeruk,ebi dan bawang putih halus. Aduk rata..
- Panaskan minyak, ambil adonan dengan centong sayur, lalu siram diatas minyak panas. Biarkan kering sampai warna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Simpan di dalam wadah tertutup. Bisa dijadikan sebagai cemilan dan teman makan, atau taburan masakan. Selamat mencoba...
Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Rakik maco merupakan salah satu cemilan yang dibuat secara tradisional dan higienis dengan cita rasa yang gurih. terbuat dari campuran bahan-bahan alami seperti tepung beras, telur, maco (sejenis ikan), dan bumbu lainnya. cemilan ini tidak menggunakan bahan pengawet. cocok dikonsumsi saat makan nasi atau sedang santai. Ane di sini mau ngebahas cemilan favorit kebanyakan orang indonesia kalo lagi makan kurang pas kalo gak pake ini namanya Kerupuk :iloveindonesia Kerupuk Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas, biasanya biji kacang tanah atau kedelai. नामानुसार हेर्ने.
Get Latest Recipe : HOME