Pecel Madiun paling enak disantap bersama peyek ebi atau kacang. Dua-duanya sama nikmatnya, tergantung selera Anda tentunya. Selain itu pecel Madiun juga menjadi kuliner Madiun murah yang.

Bahan Membuat Peyek ebi

Bahan-bahan :.
1/4 kg tepung beras rose brand.
1/2 ons ebi.
Secukupnya air.
Secukupnya garam & penyedap rasa.
Bumbu yg dihaluskan :.
2 siung bawang putih.
1 sdt ketumbar.
Secukupnya kunyit.
5 butir kemiri.
1/2 bagian cabe merah besar.
1 lembar daun jeruk purut.

Langkah Memasak Peyek ebi

Siapkan tepung beras lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.tambahkan air,aduk rata(adonan jgn terlalu kental/encer. harus pas) sambil tes rasa tambahkan garam dan penyedap rasa..
Masukkan ebi,aduk rata..
Panaskan minyak goreng. Gunakan sendok sayur untuk menakar adonan peyek. Masukkan adonan kedalam minyak,cukup 1 sendok saja. Goreng dinyala api sedang supaya tidak cepat gosong. Setelah berwarna kuning ke'emasan angkat kemudian tiriskan. Peyek siap dinikmati.

Peyek mudah mlempem kalau santannya terlalu kental atau penyimpanan salah. Misalnya dimasukkan ke toples/plastik sebelum benar-benar dingin, dikipasi atau diangin-anginkan maksudnya supaya. Rempeyek (peyek ) adalah makanan pelengkap sejenis gorengan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Ebi — Masteh Cheshat (Nami Remix). Ebi — Mohtaj (DJ Mamsi Electro Remix).

Get Latest Recipe : HOME