Pecel Madiun paling enak disantap bersama peyek ebi atau kacang. Dua-duanya sama nikmatnya, tergantung selera Anda tentunya. Selain itu pecel Madiun juga menjadi kuliner Madiun murah yang.
Bahan Membuat Peyek ebi
- 2 bks.ebi.
- 4 bks. Tepung peyek.
- 4 sdm.tepung beras.
- Secukupnya air.
- Bumbu halus.
- 3 siung.bawang putih.
- 1 sdt.ketumbar.
- 1 ruas.kunyit.
- 4 butir.kemiri.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Peyek ebi
- Ulek bumbu halus.
- Masukkan tepung beras,tepung pyek dan bumbu halus lalu kasih air.
- Buat adonan encer,koreksi rasa lalu masukkan ebi,aduk rata.
- Goreng dengan api kecil,sampai kecoklatan.angkat.
Peyek mudah mlempem kalau santannya terlalu kental atau penyimpanan salah. Misalnya dimasukkan ke toples/plastik sebelum benar-benar dingin, dikipasi atau diangin-anginkan maksudnya supaya. Rempeyek (peyek ) adalah makanan pelengkap sejenis gorengan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Ebi — Masteh Cheshat (Nami Remix). Ebi — Mohtaj (DJ Mamsi Electro Remix).
Get Latest Recipe : HOME