Peyek ebi Pecel Madiun paling enak disantap bersama peyek ebi atau kacang. Dua-duanya sama nikmatnya, tergantung selera Anda tentunya. Selain itu pecel Madiun juga menjadi kuliner Madiun murah yang.

Bahan Membuat Peyek ebi

  1. Bahan :.
  2. 200 gr tepung beras.
  3. 1 sdm tepung kanji / tapioka.
  4. 1 butir telur.
  5. 300 ml air.
  6. Bumbu :.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 3 butir kemiri.
  9. 1 sdt munjung ketumbar.
  10. 2 cm kencur.
  11. 1 sdt garam.
  12. 1/4 sdt merica bubuk.
  13. 1/4 sdt kaldu bubuk.
  14. Pelengkap :.
  15. 8 lembar daun jeruk (iris tipis).
  16. secukupnya Ebi.

Langkah Memasak Peyek ebi

  1. Campur tepung beras kanji telur dan air.
  2. Haluskan bumbu lalu masukkan pada adonan.
  3. Aduk sampai tidak bergerindil tambahkan pelengkap.
  4. Tuang satu sendok sayur ke pinggiran wajan lalu siramkan minyak pada peyeknya nanti akan jatuh sendiri dari pinggiran wajan.
  5. Goreng sampai kecoklatan jadinya segini ya.

Peyek mudah mlempem kalau santannya terlalu kental atau penyimpanan salah. Misalnya dimasukkan ke toples/plastik sebelum benar-benar dingin, dikipasi atau diangin-anginkan maksudnya supaya. Rempeyek (peyek ) adalah makanan pelengkap sejenis gorengan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Ebi — Masteh Cheshat (Nami Remix). Ebi — Mohtaj (DJ Mamsi Electro Remix).

Get Latest Recipe : HOME