Pecel Madiun paling enak disantap bersama peyek ebi atau kacang. Dua-duanya sama nikmatnya, tergantung selera Anda tentunya. Selain itu pecel Madiun juga menjadi kuliner Madiun murah yang.

Bahan Membuat Peyek ebi

100 gr tepung beras.
500 ml air.
1 sdt garam.
1 sdt ketumbar.
1/4 sdt kunyit bubuk.
1 lembar daun jeruk.
1 genggam ebi.
1 butir kuning telur.

Langkah Memasak Peyek ebi

Potong-potong tipis daun jeruk..
Masukan semua bahan ke dalam wadah kecuali air..
Aduk rata sambil dimasukan air sedikit demi sedikit..
Panaskan minyak dalam wajan. Masukan adonan peyek dari sisi wajan agar terbentuk peyek yang tipis..
Goreng hingga kecoklatan. Angkat, sajika..

Peyek mudah mlempem kalau santannya terlalu kental atau penyimpanan salah. Misalnya dimasukkan ke toples/plastik sebelum benar-benar dingin, dikipasi atau diangin-anginkan maksudnya supaya. Rempeyek (peyek ) adalah makanan pelengkap sejenis gorengan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Ebi — Masteh Cheshat (Nami Remix). Ebi — Mohtaj (DJ Mamsi Electro Remix).

Get Latest Recipe : HOME