Teman #ngemil super endess, pendamping cihuy untuk santap #sahur dan #bukapuasa. PEYEK KACANG PEYEK TERI PEYEK BAYAM untuk rasa dijamin bikin. Peyek merupakan salah satu makanan khas Gunungkidul.
Bahan Membuat Peyek Teri dan Ebi
- 500 gr tepung beras.
- 50 gr tepung kanji.
- 1 bungkus santan kara.
- 2 butir telur.
- 10 lbr daun jeruk.
- 1 ons ebi.
- 1 ons teri.
- 1 sdm penyedap.
- secukupnya gula dan garam.
- 600 ml air.
- 1 lt minyak goreng.
- Bumbu Halus.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 2 ruas jari kunir.
- 4 butir kemiri.
Langkah Memasak Peyek Teri dan Ebi
- Siapkan bahan, potong memanjang daun jeruk memanjang, haluskan bumbu..
- Campur tepung, bumbu, daun jeruk, santan dan telur, tambahkan air aduk sampai rata, tambahkan penyedap, gula dan garam. koreksi rasa.
- Panaskan minyak kemudian setelah itu ambil satu sendok besar adonan dan taburi teri atau ebi di atas nya. Selanjutnya dituang pelan2 disisi wajan dan siram perlahan menggunakan minyak panas. Peye yg mulai kering akan meluncur ke dlm minyak goreng, kemudian goreng peye sampai warna agak kecoklatan. Lakukan sampai semua adonan habis..
Kami sebagai distributor balado teri kacang, juga menjual balado teri kacang terbaik dengan harga balado teri kacang termurah di Jakarta Indonenesia. Peyek ikan teri adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai atau bisa juga dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi yang juga Rempeyek atau bisa juga disebut peyek adalah makanan yang mungkin hampir menyerupai kerupuk namun peyek sedikit memiliki tekstur yang lebih. Bahan-bahan dan bumbunya adalah seperti pada gambar di atas, tekan gambar di atas untuk memperbesar agar Sebenarnya adonan peyek seperti dalam resep diatas juga bisa digunakan untuk membuat peyek yang lain contohnya peyek kedelai, peyek teri. Peyek atau sering juga disebut rempeyek memang menjadi cemilan paling banyak dicari orang Indonesia. Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air dan diberi tambahan kacang atau udang kecil.
Get Latest Recipe : HOME