Rempeyek (peyek ) adalah makanan pelengkap sejenis gorengan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu garam dan bawang putih dan ditumpangi kacang tanah atau kedelai, ikan teri, ebi, udang kecil, jingking, atau laron.
Tepung tapioka adalah salah satu alternatif pengganti untuk Anda yang alergi gluten.
Tapi, apa manfaat tepung tapioka dan apa kekurangannya?
Bahan Membuat Peyek Udang Ebi Tepung tapioka
- secukupnya Tepung tapioka (sagu).
- secukupnya Udang ebi.
- 1 sachet Racik ikan goreng indofood.
- secukupnya Air.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Peyek Udang Ebi Tepung tapioka
- Masukkan tepung lalu tambahkan air, aduk rata hingga agak cair.
- Lalu masukkan udang ebi dan bumbu racik ikan kedalam adonan tepung,, aduk hingga rata..
- Goreng kedalam minyak yang sudah di panaskan.
- Jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan. Sajikan sebagai cemilan bersama teman atau keluarga..
Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Daripada beli, mending buat sendiri di rumah. Ikuti aja resepnya di video Endeus ini. Tepung sagu dan tapioka berasal dari pati tanaman yang berbeda. SHUTTERSTOCK/THREEROCKIMAGES Ilustrasi tepung tapioka atau tepung kanji, terbuat dari pati singkong.
Get Latest Recipe : HOME