Mending bikin sendiri yuk, bisa lebih puas makannya, kar.
Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih.
Peyek atau rempeyek udang memang top banget rasanya, cocok buat.
Bahan Membuat Peyek Udang Renyah ala RM padang
- 1/4 kg Udang ukuran kecil/sedang, cuci bersih.
- 8 sdm Tepung beras.
- 2 sdm Tepung tapioka.
- 2 sdm Air kapur sirih (ku skip).
- 2 lembar Daun kunyit, buang tulang daunnya, iris halus(lg g ada).
- 1 butir Telur.
- 350 ml Air (dikira2 aja ya jgn trll kental jg jgn keenceran).
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Secukupnya Garam.
- Bumbu halus :.
- 4 siung Bawang putih.
- 2 butir Kemiri.
- 1 ruas jari Jahe.
- 1 ruas jari Kunyit.
- 6 lembar Daun jeruk, buang tulangnya, diiris halus.
Langkah Memasak Peyek Udang Renyah ala RM padang
- Taruh dlm satu wadah, tepung beras, tapioka, bumbu halus, telur dan daun jeruk, tambahkan air sesuai selera sambil diaduk rata, masukkan kaldu bubuk dan garam, cicipi, masukkan udang. Tuang sesendok demi sesendok sayur adonan dipinggir wajan dg api sedang, biarkan hingga peyek matang, angkat..
Nah buat kamu yang bisanya cuma nyicipin rempeyek yang itu-itu saja, ada lho beberapa rempeyek yang nggak kalah enaknya dan kamu bisa membuatnya sendiri. Resep peyek udang ala rantau minang. Hai.sobat sebelumnya bang sobat mau minta maaf dulu nih karena sudah lama banget blog sobat dapur gak diupdate karena ada satu dan hal lainnya Oke kali ini bang sobat mau bikin resep peyek udang ala rantau minang. Peyek atau sering juga disebut rempeyek memang menjadi cemilan paling banyak dicari orang Indonesia. Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air dan diberi tambahan kacang atau udang kecil.
Get Latest Recipe : HOME