Nah buat kamu yang bisanya cuma nyicipin rempeyek yang itu-itu.
Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi.
Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.
Bahan Membuat Peyek udang renyah (no penyedap)
- 100 gr udang, yang sudah diberi sedikit jeruk nipis dan garam.
- 4 sdm tepung beras.
- 5 sdm air.
- Secukupnya garam.
- Minyak untuk menggoreng.
- 🔹Bumbu halus.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 siung bawang merah.
- 1 butir kemiri.
- 2 butir cabai rawit.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt ketumbar.
Langkah Memasak Peyek udang renyah (no penyedap)
- Campur bumbu halus, tepung, air dan garam. Aduk rata. Tes rasa asinnya. (Penampakan Tepungnya akan terlihat encer).
- Masukkan udang. Aduk..
- Sendokkan adonan udang ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang.
Kamu sudah pernah makan peyek udang rebon belum nih? Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu pelengkap, kemudian digoreng. Di bawah ini resep membuat peyek udang rebon yang renyah, perhatikan ya cara membuatnya. Camilan renyah ini sering dijadikan sebagai pendamping menu hidangan utama pada saat acara hajatan keluarga, pernikahan, maupun pada saat Nah, bagi Anda yang tertarik menekuni bisnis kerupuk udang, renyah dan menguntungkan. Berikut ini kami lampirkan salah satu resep sederhana.
Get Latest Recipe : HOME