Peyek udang rebon merupakan makanan camilan saat santai.
Namun, bisa juga dijadikan sebagai lauk pauk untuk menu makan sehari-hari.
Peyek Udang atau sering di sebut ✅ gimbal urang memang sangat gurih dan enak.
Bahan Membuat Peyek ebi/baby udang/udang reborn renyah
- Ebi kering / kacang (sesuai selera).
- Santan (saya pake santan kara).
- 100 gr Tepung beras.
- 2 sdm Tepung kanji.
- 5 biji Bawang putih.
- Kunyit.
- 2 biji Kemiri.
- Ketumbar.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- Daun jeruk.
- Bumbu halus.
- 5 Bawang putih.
- 2 Kemiri.
- Ketumbar.
- Kunyit.
Langkah Memasak Peyek ebi/baby udang/udang reborn renyah
- Siapkan tepung beras dan tepung kanji. Haluskan bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit lalu tuang ke tepung beri sedikit demi sedikit santan hingga agak cair. Jangan terlalu kental nanti peyek akan menjadi tebal.
- Iris halus daun jeruk secukupnya, masukkan ebi dan daun jeruk ke adonan. Beri garam,penyedap rasa secukupnya.
- Goreng adonan sampai adonan habis.. jangan terlalu tebal nuang adonannya.
- Goreng sampai kuning keemasan. Siap di nikmati. Selamat mencoba 😊.
Anda sedang mencari Peyek / Rempeyek Bayam yang enak di Pekanbaru, Riau? atau mungkin mencari Peyek yang rasanya Gurih dan Renyah di Pekanbaru, Riau dengan harga yang terjangkau dan berkualitas? Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba. Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang. Kebanyakan orang akan menyajikan ini jika ada. Yuk, coba resep tempura udang khas Jepang rumahan di bawah ini.
Get Latest Recipe : HOME