Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi.
Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang.
Cara membuat peyek udang: Campurkan rata semua bahan dan bumbu halus kecuali udang hingga jadi adonan yang pas encernya.
Bahan Membuat Peyek udang rebon renyah
- Bahan :.
- 200 gram tepung beras rosebrand.
- 1 sdm Tepung kanji/tapioka.
- 50 gram udang rebon.
- 1 butir telur.
- 300 ml air jika adonan kurang encer boleh di tambah.
- 1/2 kg minyak goreng.
- Bumbu halus :.
- 4 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri sangrai.
- Secukupnya ketumbar sangrai.
- Secukupnya merica bubuk.
- 2 ruas kencur.
- Bumbu tambahan :.
- Penyedap rasa (me royko ayam).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Micin.
Langkah Memasak Peyek udang rebon renyah
- Masukan tepung beras dan tepung kanji/ tapioka ke dlam wadah.
- Ulek bumbu halus lalu masukan ke dalam campuran tepung beras dan kanji.
- Kocok telur lalu masukan ke adonan.
- Tambahkan 300ml air dan msukan beberapa bumbu tambahan lalu aduk rata (encer lebih renyah).
- Panaskan minyak, lalu goreng peyek udang rebon hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan.
- Peyek udang rebon siap di sajikan.
Simak ✅ resep cara membuat peyek udang berikut. Rempeyek yang berisi kacang-kacangan serta makanan laut biasanya dijadikan sebagai cemilan atau teman makan. Garing dan Renyah Resep kripik bawang super renyah Resep Peyek Kacang Renyah Itulah beberapa resep peyek kacang yang bisa dicoba, bisa juga untuk berjualan dengan biaya yang murah. Resep peyek kacang dijamin renyah dan tahan lama.
Get Latest Recipe : HOME