Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi.
Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.
Peyek Kacang Super Renyah dan Tahan Lama.
Bahan Membuat Peyek kacang, udang kering super renyah
- 250 gr tepung beras.
- 80 gr tepung kanji.
- 30 gr tepung maisena.
- 1 butir kuning telur.
- 400-430 ml santan (sesuai selera ketebalan, baca caption diatas z 👆😊).
- 5 lembar daun jeruk (potong kecil2).
- secukupnya Udang kering dan kacang tanah.
- Bumbu halus.
- 5 butir bawang putih.
- 1/2 sdt tumbar utuh.
- ± 1,5 cm kencur.
- 2 butir miri.
- 1 lembar daun jeruk purut.
- Secukupnya minyak, untuk menggoreng.
Langkah Memasak Peyek kacang, udang kering super renyah
- Campur semua bahan dan bumbu halus dalam baskom, lalu masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk dgn whisker agar adonan halus (tidak ada tepung yang menggumpal).
- Panaskan wajan yang berisi minyak dengan api sedang sampai panas (tapi tidak sampai berasap minyaknya).
- Tuang adonan dipinggir wajan, sambil disiram dengan minyak.
- Masak hingga matang,angkat.
- Sajikan,.
Nah, berikut ini ada cara membuat peyek kacang yang super renyah. Cara Mudah Membuat Peyek Kacang Renyah dan Enak. Selalu bisa bikin ramai saat bersantap, peyek udang rebon Rebon yang super tipis dan renyah ini juga Cara membuat Peyek Udang Kecepe Gurih dan Renyah [ Resep Tradisional ] Semoga bermanfaat. Peyek Udang atau sering di sebut ✅ gimbal urang memang sangat gurih dan enak. Simak ✅ resep cara membuat peyek udang berikut.
Get Latest Recipe : HOME