Mengenal Roti Ketawa, Camilan Gurih Asal Medan yang Mirip Onde-Onde..roti ketawa, yaitu roti goreng bertabur wijen dengan bentuk dan tampilannya yang mirip orang sedang Baiklah, untuk memulai kreasi roti ketawa terlebih dahulu yang harus disiapkan adalah.
Roti Ketawa merupakan kuliner tradisional asli Indonesia, kuliner khas dari Pematangsiantar Hampir mirip dengan onde-onde roti ini memiliki bentuk yang bulat dan sama-sama ditaburi oleh biji wijen.
COM - Roti ketawa merupakan kuliner tradisional asli Indonesia khas Pematangsiantar yang cukup terkenal.
Bahan Membuat Roti Ketawa Wijen
- Bahan kering:.
- 350 gr terigu kunci biru.
- 100 gr gula halus (gula pasir blender kering).
- 1 sdt baking soda.
- Bahan basah:.
- 1 btr telur.
- 50 gr margarin.
- 3 sdm air matang.
- Pelengkap:.
- Minyak untuk menggoreng.
- Wijen untuk lapisan luar.
Langkah Memasak Roti Ketawa Wijen
- Campur semua bahan kering dan bahan basah dalam satu wadah. Uleni sampai kalis..
- Bulatkan kecil sampai adonan habis. Masukkan ke sedikit air sebentar untuk membasahi permukaannya saja supaya wijen bisa menempel..
- Goreng dengan api sedang, angkat setelah merekah. Masukkan ke toples setelah suhu ruang. Selesai..
Berkunjung ke Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara, tak lengkap tanpa membeli roti ketawa. Oleh-oleh ini digemari karena rasanya yang gurih dan manis. Roti gandum merupakan roti bertekstur kasar dengan warna coklat. Jenis roti ini kaya akan serat dan warna coklatnya berasal dari serealin yaitu lapisan sel yang terdapat pada sereal. Nah, jika anda ingin membuat kue onde-onde ketawa, anda bisa simak bahan-bahan yang dibutuhkan lengkap dengan cara membuatnya di bawah ini.
Get Latest Recipe : HOME