Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Berkunjung ke Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara, tak lengkap tanpa membeli roti ketawa.
Oleh-oleh ini digemari karena rasanya yang gurih dan manis.
Bahan Membuat Roti ketawa / kue ketawa
- 250 gr tepung terigu.
- 2 biji Telur.
- 2 sdm margarin.
- 1/4 sdt soda kue.
- 1/2 sdt baking powder.
- 5 1/2 sdm Gula pasir.
- 1/4 sdt Vanili.
- Secukupnya Wijen putih.
Langkah Memasak Roti ketawa / kue ketawa
- Masukkan 2 biji telur, margarin, gula, dan vanili lalu kocok hingga larut semua bahan.
- Campurkan soda kue, baking powder pada tepung.
- Setelah bahan nomor 1 larut, masukkan bahan nomor 2. Aduk dan ulen hingga kalis, kemudian bisa di bentuk bulat² sesuai selera, tapi jangan terlalu besar karena saat di goreng kue akan mengembang.
- Setelah semua sudah dibentuk bulat² campurkan wijen, (agar wijen tidak rontok saat di goreng, adonan yg sudah dibulat² tadi gulingkan ke air lalu gulingkan lagi ke wijen).
- Setelah semua sudah di campur wijen kue boleh di goreng di minyak panas dan api kecil..
Kue ini dinamakan kue satu bukan karena bentuknya mirip angka satu, tapi karena saat membuat kue ini, adonan harus dicetak satu persatu dengan cetakan balok kayu. Video lucu banget bikin ketawa abis terbaru. Kue Koya Oleh Oleh Khas Malang Camilan Tradisional. Kue Ketawa Roti ketawa Khas Medan. Roti Ketawa Medan, Medan City, North Sumatra, Indoneesia Roti Ketawa aadress Kondiitritoodete äri.
Get Latest Recipe : HOME