Roti ketawa tanpa wijen Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan. Roti Ketawa merupakan kuliner tradisional asli Indonesia, kuliner khas dari Pematangsiantar yang cukup terkenal. Sama seperti dengan roti ganda, pembelinya harus mendatangi secara langsung ke tokonya tersebut.

Bahan Membuat Roti ketawa tanpa wijen

  1. 300 gram tepung terigu protein sedang/tepung untuk jajan pasar.
  2. 1 butir telur.
  3. 1 sdm minyak goreng.
  4. 1 sdt vanili.
  5. 70 ml air.
  6. 1 sdt soda kue.
  7. 100 gram gula pasir.
  8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Langkah Memasak Roti ketawa tanpa wijen

  1. Cairkan gula pasir dengan air sampai gula larut,dinginkan..
  2. Campur tepung terigu,vanili,soda kue,telur,minyak sayur.Aduk rata..
  3. Masukan sedikit sedikit air gula,sambil diuleni,bila dirasa sudah pas tidak usah dimasukan semua air gula..
  4. Timbang 50 gram,bulatkan,gunting bentuk tanda tambah,agar saat digoreng berkelopak merekah..
  5. Goreng dengan api kecil dengan minyak yang tidak terlalu panas agar tidak gampang hangus dan bagian dalam mentah,Jangan lupa dibalik..
  6. Angkat bila sudah kecoklatan,tiriskan..

Resep KUE UNTER - UNTER / TAMBANG WIJEN yang sangat renyah. Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. Namun yang membedakan kalau onde-onde ada Rasanya gurih dan berukuran lebih kecil-kecil daripada onde-onde. Kalau di lihat sekilas malah mirip onde-onde ketawa kecil yang sekali kletus. Ini dia langkah-langkah cara membuat resep onde-onde ketawa yang bisa Anda coba sendiri di rumah dengan mudah.

Get Latest Recipe : HOME