Udang goreng Bawang putih pedas Nikmatnya udang yang di goreng kering ditambah gurihnya cincangan bawang putih goreng, berpadu menjadi satu! Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di link. Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan diatas udang saat akan disajikan.

Bahan Membuat Udang goreng Bawang putih pedas

  1. 6 ekor udang ukuran 20an ekor/kg (ini pakai udang kelong).
  2. 3 siung bawang putih.
  3. 10 bh cabe rawit (bagi yg doyan pedas bisa +/campur cabe caplak).
  4. 2 sdm margarine.
  5. 1/2 sdt garam.
  6. 1/4 sdt lada bubuk (ini bisa skip ya).

Langkah Memasak Udang goreng Bawang putih pedas

  1. Siapkan bahan2, bawang putih dan cabe cincang halus. Udang dikupas belah tengah, buang hitam2nya..(maaf lupa foto udangnya).
  2. Panaskan margarine. Setelah mencair dan cukup panas, masukkan bawang putih dan cabe aduk sebentar saja. Masukkan garam dan lada..
  3. Kemudian udang (udang harus kering ya, jgn masih berair agar udangnya brasa juice gitu, gk lembek) Aduk hingga udang matang, gak pake lama ya.. Jika warna udang sudah berubah warna ke putih susu dan kemerahan brarti sudah matang, sudah boleh dimatikan apinya. Enak disantap selagi panas dengan nasi putih hangat. 3 porsi disini maksudnya untuk 3 orang dengan jatah 1 orang 2 ekor udang..

Jangan lupa tengok video dalam Instagram Azie Kitchen ya. Cara cara: Panaskan minyak dan goreng udang seketika. Coba deh, bikin udang goreng bawang putih. Nasi goreng Hongkong pedas. foto: Cookpad.com. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai harum, masukkan ayam, udang kupas dan lapciong, aduk rata sampai berubah warna, pinggirkan disisi wajan.

Get Latest Recipe : HOME