7. Bubur Surudut a.k.a Bubur Aci Gula merah #prRamadhan_Takjil Gula Cadangan penambahan bahan: Santan kotak digantikan dengan susu sejat. Beberapa bubur di Indonesia ada yang terbuat dari jagung, tepung beras dan sebagainya. Tak cuma lezat, bubur khas Indonesia ini juga cocok untuk kamu yang sedang menjalankan program diet.

Bahan Membuat 7. Bubur Surudut a.k.a Bubur Aci Gula merah #prRamadhan_Takjil

  1. 8 sdm tepung aci/tapioka.
  2. 4-5 sdm air matang utk adonan tepung.
  3. 1 gandu gula merah sedang iris².
  4. 2 lbr daun pandan.
  5. Sejumput garam.
  6. 2,5 gelas air.
  7. Pelengkap :.
  8. Santan sedang.

Langkah Memasak 7. Bubur Surudut a.k.a Bubur Aci Gula merah #prRamadhan_Takjil

  1. Didihkan air, tambahkan gula merah aduk hingga rata dan gula cair, matikan kompor, kemudian saring.
  2. Dalam wadah lain tuang tepung, ciprat² tepung tapioka, sedikit² aja dgn 4-5 sdm air sampai tepung bergerindil spt ini,sisihkan.
  3. Didihkan kembali larutan gula merah tadi dan daun pandan sampai mendidih,kemudian taburi dgn tepung yg bergerindil sambil sesekali diaduk².
  4. Masak kurleb 12 -15 menit hingga bubur aci matang.
  5. Tuang ke dalam mangkuk saji, siram dgn air santan (santannya keenceran..😢).
  6. Cocok utk berbuka puasa.

Ternyata, Indonesia nggak cuman punya bubur sumsum saja loh. Masih ada jenis bubur lainnya yang khas diantaranya ada empat bubur ini. Kemudian berilah irisan gula merah, tunggu hingga gula merah larut dalam bubur. Bubur termasuk sajian favorit banyak orang. Selain rasanya yang enak, bubur juga mudah dibuat.

Get Latest Recipe : HOME