Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau.
Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira.
Gula Aren semut diproduksi dari nira pohon aren.
Bahan Membuat Kecap organik gula aren
- 1 turus gula aren (1kg).
- 2 ruas sere.
- 2 ruas jari lengkuas.
- 6 bh bawang putih.
- 2 sdm wijen putih.
- 3 sdm ketumbar.
- 1 sdt adas.
- 4 bh bunga pekak/bunga lawang.
- 8 lembar daun jeruk.
- 2 sdt garam himalaya/garam grosok.
- 5 liter air bersih.
Langkah Memasak Kecap organik gula aren
- Siapkan semua bahan2nya.
- Haluskan sere.wijen.lengkuas dan bawang putih.ketumbar yg sebelumnya di sangrai jg di haluskan.siapkan 5 liter air dlm panci.usahakan panci yg bahannya tebal biar ga cpt kering proses perebusannya.krn kecap ini biar tahan lama proses perebusan membutuhkan waktu kurang lbh 6-7 jam sampe kadar air bnr2 habis.masukkan gula aren dlm air di panci.masukkan semua bumbu yg sdh di haluskan maupun bumbu2 tambahan.rebus dg api besar sampe mendidih dan gula larut.kmdn kecilkan api.
- Setelah di rebus dg api kecil kurang lbh 2 jam.matikan api.saring rempah2nya terlebih dahulu.
- Setelah di saring dg saringan biasa.saring lg menggunakan kain tipis bersih.me dg serbet bersih.
- Rebus lg sampe kandungan airnya hbs dan airnya mengental.angkat kmdn dinginkan.baru di simpan dlm botol..
Di samping itu, gula aren juga mengandung serat makanan yang sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan sehingga bisa terhindar dari masalah medis pada sistem pencernaan. Bersama kecap Cap Korma hadirkan hidangan istimewa bagi keluarga setiap hari. Hallo teman-teman😄👋 Apakah anda sedang mencari gula aren? Atau ingin. join menjadi agen dan reseller gula aren? Kalau kamu amati lebih detil, ternyata kecap yang dipajang itu nggak cuma satu-dua jenis saja, melainkan sangat beragam.
Get Latest Recipe : HOME