Ada seluang goreng, goreng tepung, goreng krispi, rempeyek seluang, balado, pepes, pepes parut kelapa, sambal seluang, ikan seluang gula merah, pempek, tekwan, dan seterusnya.
Sejauh ini, permintaan pasar akan ikan seluang masih aman, masih bisa dilayani dari sumber daya alam yang.
Ikan tenggiri goreng crispy ini sangat cocok juga dihidangkan pada anak anda, baik untuk sarapan pagi maupun untuk bekal sekolah.
Bahan Membuat Ikan Seluang goreng tepung
- 500 gram ikan seluang basah.
- 2 : 1 Tepung Beras dan Tepung terigu.
- 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- 1 sendok teh kunyit bubuk.
- 4 siung bawang putih (dihaluskan).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya jeruk nipis.
Langkah Memasak Ikan Seluang goreng tepung
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian cuci kembali.
- Setelah ikan bersih, masukkan ketumbar bubuk, kunyit dan bawang putih. Diamkan sampai bumbu meresap.
- Di tempat terpisah campur tepung beras dan tepung terigu, beri garam dan merica, aduk rata.
- Masukkan ikan yg telah berbumbu kedalam tepung, campur2 sampai tepung merata menyelimuti ikan, kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai ikan garing.
Biasanya ikan seluang goreng dibeli para wisatawan untuk dibawa sebagai oleh-oleh. Kalau kamu mau merasakan keseruan menggigit krenyesnya ikan Bubur baayak terbuat dari tepung beras, gandum, dan campuran air. Tekstur buburnya kental dan di dalamnya terdapat butir-butiran tepung. Memasak ikan dengan tepung roti adalah cara memasak ikan yang akan menghasilkan sajian yang enak. Tidak ada yang lebih enak daripada makanan yang garing, asin, dan dimasak dengan sempurna untuk.
Get Latest Recipe : HOME