Kemudian setelah tercampur rata, dibentuk seperti bentuk perkedel.
Diolesi dengan telur yang sudah dikocok, dan digoreng hingga garing, dan siap disajikan.
Perkedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng.
Bahan Membuat Perkedel (Masakan Rumahan)
- 5 buah kentang ukuran sedang.
- 1 bungkus kornet.
- secukupnya bawang merah.
- secukupnya minyak goreng.
- secukupnya garam.
- 1 butir telur.
Langkah Memasak Perkedel (Masakan Rumahan)
- Potong potong kentang menjadi ukuran kecil dan iris iris bawang merah.
- Goreng kentang sampai warna nya kuning. Setelah itu goreng bawang merah nya..
- Haluskan kentang yg sudah digoreng. Campurkan bawang goreng dan kornet. Beri sedikit garam.
- Bentuk bulat bulat lalu pipihkan..
- Buka telur pisahkan putih telur dari kuningnya. Celupkan perkedel ke dalam putih telur. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai keemasan.
Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk tambahan. Masakan rumahan memang simpel dan mudah dibuat. Makanya, tidak aneh jika jadi menu latihan bagi para pemula. Rasa perkedel cukup ringan dengan tekstur lembut yang menggoda. Perkedel Daging, dengan kehadirannya kita selalu bersemangat dan tanpa kehadirannya rasa selalu ada yang kurang.
Get Latest Recipe : HOME