Sosis Solo ( Isi Ayam) Ceker Pentol Setan. Diina Rodiatul (@kenyangan.id) Pentol Pedas (Pentol/bakso/cilok setan/pedes) by Kenyangan. FYI: pentol saya buat ditempat penggilingan bakso, jadi tidak tau bahan dan ukuran yg digunakan untuk membuat pentol.

Bahan Membuat Ceker Pentol Setan

10 buah bakso.
Kutleb 750 gr ceker (bersihkan, potong kuku).
4 bawang putih.
6 bawang merah.
20 cabe keriting.
20 cabe rawit merah.
3 kemiri.
2 lembar daun salam2 serai yang telah di geprek.
Jeruk nipis.
Daun jeruk.
1 sdt Gula.
1 sdt garam.
Penyedap disesuai kan cicipi.
1 sdm cabe bubuk (jika dikurang pedas).
300 ml air kaldu ceker.

Langkah Memasak Ceker Pentol Setan

Rebus ceker dengan air ditambah geprekan bawang putih sebanyak 3 siung, ditambah air jeruk nipis 1 sdm(agar ceker tidak bau), rebus hingga lunak (saya biasa 1 jam), air rebusan atau kaldu jangan di buang.
Sambil menunggu ceker, blender atau giling bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe keriting dan cabe rawit).
Buat bunga dari pentol atau bakso (belah 4 tanpa terputus) rebus bakso hingga menjadi mekar..
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai yg di geprek dan daun salam.
Beri gula, garam dan penyedap, jika ingin pedas lagi tambahkan cabe bubuk.
Masukan ceker yg telah lunak dan petol kedalam bumbu halus yg telah ditumis, berikan kaldu ceker sekitar 300 ml.
Cicipi rasanya.
Setelah agak kering biar agak berkuah.
Angkat dan sajikan.

Ceker setan makanan yang memiliki rasa yang pedas bahkan super pedas Itulah sebabnya makanan ini dinamakan ceker setan Kita tidak bisa dalam memulai bisnis secara setengah-tengah, meskipun usaha tersebut berupa usaha sampingan. Kegagalan berusaha sebenarnya bukan disebabkan oleh orang lain namun berasal dari diri kita sendiri,dengan demikian. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Cilok Baso Kade Endulll - Rancamanyar. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Cilok Baso Kade Endulll - Rancamanyar.

Get Latest Recipe : HOME