Frozen Food Risoles Krispy 🍁 See more ideas about Indonesian food, Food, Savory snacks. Kali ini saya share cara membuat Risoles Frozen. Ini bisa kalian jadikan sebagai ide jualan kalian lho.

Bahan Membuat Frozen Food Risoles Krispy 🍁

  1. Bahan Kulit :.
  2. 1 gelas tepung terigu.
  3. 3 sdm tepung tapioka.
  4. 2 sdm minyak goreng.
  5. 1,5 gelas air.
  6. Secukupnya garam.
  7. Bahan Isi :.
  8. 1 bungkus soun.
  9. 1 batang daun bawang.
  10. 2 siung bawang merah.
  11. 1 siung bawang putih.
  12. Secukupnya garam, penyedap, minyak goreng.
  13. Bahan Perekat :.
  14. 1 sdm tepung terigu.
  15. Secukupnya air.
  16. Bahan Pelapis :.
  17. 4 sdm tepung terigu.
  18. Secukupnya tepung panir, air.

Langkah Memasak Frozen Food Risoles Krispy 🍁

  1. Rendam soun dengan air biasa sampai lembek.
  2. Membuat bahan isi: Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan soun, daun bawang aduk rata, masukan penyedap dan garam dan aduk rata kembali, sisihkan.
  3. Membuat kulit risoles: campurkan tepung terigu, tepung tapioka, air, garam aduk rata sampai adonan tidak bergerindil, adonan tidak kental yaa tapi lebih ke encer.
  4. Siapkan teflon olesi dengan minyak goreng tipis saja, kemudian ambil satu centong sayur adonan tuang ke teflon ratakan dengan cara menggoyangkan teflon agar adonan merata ke seluruh teflon, dadar dengan api sangat kecil (hampir padam), tunggu sampai matang dan agak kering, jika sudah matang angkat teflon tunggu agak dingin dan keluarkan kulit risoles dari teflon, tumpuk dan sisihkan.
  5. Membuat bahan perekat: campurkan tepung terigu dan air secukupnya, jangan terlalu encer.
  6. Ambil satu lembar kulit risoles, isi dengan soun, kemudian lipat kedua sisi kulit dan gulung, beri bahan perekat di ujung kulit dan rekatkan ditekan-tekan agar menempel kuat, lakukan sampai lembaran kulit habis, sisihkan.
  7. Membuat bahan pelapis : dalam wadah campurkan tepung terigu dan air aduk rata, dan siapkan di wadah lain tepung panir.
  8. Ambil risoles celupkan sampai rata dicampuran terigu dan gulingkan ke tepung panir, ditekan - tekan agar tepung panir menempel kuat, taruh di wadah atau ditepak plastik, bisa simpan di freezer untuk stok cemilan, jika digoreng hasilnya kress kreess 😄😋.

Always watch for this at the frozen food section of your grocery store. Sometimes a bag or box is taken out and left somewhere then put right back in the freezer. Sometimes it takes a long time. Rissole is a snack food in Indonesia, where they are called risoles (pronounced 'riss-ol-less') or just risol. The skin is made from batter in the same fashion as flat crepes.

Get Latest Recipe : HOME