Resep Risoles Mayo - Risoles merupakan masakan yang berupa pastri berisikan daging, biasanya adalah daging cincang. Risoles mayo atau risolle dalam bahasa Belanda memang merupakan cemilan berbentuk kue lonjong yang dibawa penjajah ke negara kita. Oleh karena itu, resep risoles mayo ini memang dahulu hanya.
Bahan Membuat Risoles Mayo Frozen
- 100 gr tepung terigu protein sedang (serbaguna).
- 400 ml susu cair (bisa pakai 1/2 sachet susu bubuk danc*w+air).
- 50 gr tepung protein tinggi.
- 2 butir telur.
- secukupnya garam,lada bubuk,kaldu bubuk.
- Isian :.
- Telur rebus.
- Smoked beef dibagi 3 (me : merk super*ndo)➡panggang di pan.
- keju (me : m*g/proch*z).
- Mayonaise (me : gourm*t).
- Saos sambal (optional).
- lapisan.
- sisa bahan kulit (bisa ditambah sedikit air).
- tepung panir yang diblender halus.
Langkah Memasak Risoles Mayo Frozen
- Pada 1 wadah, campur semua bahan menjadi 1. Aduk hingga rata (bisa pakai ballon whisk/mixer).
- Saring adonan yang sudah jadi,agar tidak ada adonan yang menggerindil.
- Panaskan pan. beri sedikit minyak, biarkan panas. tuang kembali minyak ke mangkok,lalu sisa minyak di pan dilap pakai tisu.
- Tuang adonan pada pan secukupnya. buat dadar kulit. Lakukan hingga adonan tersisa sedikit. Jangan dihabiskan,karena kita akan pakai untuk celupan sebelum memanir.
- Melipat risol : Ambil 1 lembar kulit,taruh 1 lembar smoked beef,lalu beri potongan telur rebus,keju,dan mayo diatasnya (di foto versi spicy ya,jadi mayo dicampur dengan saus sambal).
- Lipat risoles sesuai selera.
- Setelah semua risol terlipat. Celup risoles ke dalam adonan kulit.kemudian gulingkan di panir. saring tepung panir apabila mulai ada yg bergerindil..
- Simpan risoles di dalam box,masukkan dalam freezer (maaf ya,adanya yg stok jualan fotonya 😅😅).
- Kalau mau langsung digoreng,harus masuk kulkas dulu min. 15 menit agar panir menempel sempurna. Lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Masak dalam 1x balik,agar tidak menyerap banyak minyak.
- MENJAWAB PERTANYAAN YANG BANYAK DIAJUKAN : 1. berapa lama risol tahan disimpan? kalo aku biasanya 1 minggu,walaupun pernah dicoba sampai 2 minggu pun aman. 2. pakai keju,smoked beef merk apa? sudah diupdate ya di resep 3. dijual pakai kemasan apa? bisa mika/plastik yang diseal seperti yang ada di foto. 4. dijual harga berapa? 21500/pack isi 5pcs.tapi bisa saja harganya berbeda utk daerah lain,karena perbedaan harga produk/perbedaan merk bahan yang digunakan..
- 5. 1 resep bisa jadi berapa banyak? kalau saya pakai pan ukuran 22cm bisa jadi 10-12 pcs dan sisa adonan sebagai bahan celupan sebelum panir. penggunaan ukuran pan yang berbeda tentu membuat hasilnya berbeda,bisa lebih sedikit/lebih banyak.saran saya,pakai pan ukuran 18 atau 20 saja,karena ukuran pan 22 termasuk kebesaran untuk saya. 6. untuk harga jual lebih murah,bisa disiasati dengan isian smoked beef diganti dengan sosis yang sudah direbus sebelumnya.
Namun risoles yang sering anda temui bahkan anda konsumsi mungkin terkadang sajiannya hanya begitu saja dan membuat anda mulai bosan untuk mengkonsumsinya. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Triangular Risoles Mayonaise Risol Mayo Green temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran. Frozen shoulder — Comprehensive overview covers symptoms Research and Clinical TrialsSee how Mayo Clinic research and clinical trials advance the science of medicine and improve patient care.
Get Latest Recipe : HOME