The name Risoles is borrowed over from the traditional Portuguese rissole.
A rissole is a small croquette, enclosed in pastry or rolled in breadcrumbs, usually baked or deep fried.
Risolesmayo yang berisi mayonaise, sosis, keju dan telur rebus. garing diluar dan lumer didalam. nyummmy.
Bahan Membuat Risoles Mayonaise homemade untuk bakulan frozen food
- Bahan kulit :.
- 100 gr terigu.
- 1 sdm tepung kanji.
- 250 ml susu cair (bisa pakai air biasa ya mom's).
- 1 btr telur kocok lepas.
- 2 sdm minyak sayur (boleh pakai mentega cair juga yaaak).
- 1/4 sdm garam.
- Bahan Isian :.
- Sosis secukupnya (dibagi 4belahan), panggang di atas wajan.
- secukupnya Mayonaise.
- secukupnya Saos sambal.
- Telur rebus, potong 6.
- 3 slice keju, masing2 dibagi 4 potong.
- Topping :.
- secukupnya Tepung Roti/tepung Panir.
- Telur 1buah (untuk melumuri risoles sebelum diberi tepung Roti).
Langkah Memasak Risoles Mayonaise homemade untuk bakulan frozen food
- Cpur semua bahan kulit, aduk rata sampai tidak bergerindil ya,,,, di saring setelah tercampur semua supaya gerindilnya berkurang..
- Dadar bahan kulit di wajan anti lengket sampai semua bahan habis, kulit tipis dan lentur ya teksturnya..
- Setelah sosis dipanggang, dan bahan kulit jadi semua, isi tata di bahan kulit Sosis 2belahan beri mayonaise dan saus sambal, tata telur dan keju slice di atasnya lalu dilipat seperti amplop memanjang.. yang penasaran melipat kulit risoles bisa searching di Utube ya,,,.
- Setelah semua bahan jadi, lumuri dengan telur kocok lalu tutup balur dwngan tepung roti, diamkan sebentar dlm kulkas supaya tepung menempel sempurna...
- Setelah 5 menit, goreng risoles dengan api sedang sampai matang kecoklatan. Risoles siap di hidangkan, hangat2 lebih enak 🥰..
American Risoles ala NCC Gampang dan enak, nggak heran. Karena praktis itulah, orang-orang saat ini lebih memilihnya. Terkadang sebagian dari orang-orang juga membeli Frozen Food atau makanan beku ini untuk disimpan di lemari es, jadi apabila tidak ada makanan, tinggal memasaknya. Risoles mayo adalah kudapan favorit saya. Untuk tutorial membuat kulit risoles yang lebih lengkap, silahkan simak artikel ini.
Get Latest Recipe : HOME