Kandungan gizi yang ada di risoles mayonnaise sosis ini cukup baik untuk menunjang pertumbuhan.
Membuat risoles segitiga ini dulu aku udah pernah coba.cuma waktu itu belum terlalu sukses.karena kulit risolesnya agak tebal.jadi susah sekali di lipat bentuk segitiga.
Saya lebih senang isi sayuran dari pada mayo, te. devi Kurniawati.
Bahan Membuat Risoles Mayo segitiga
- Kulit :.
- 100 gr tepung terigu (sy ayak).
- 2 butir telur.
- 400 ml susu cair.
- Sedikit Penyedap bubuk non msg.
- 1/8 sdt merica atau secukupnya.
- Sejumput/secubit gula pasir.
- Isian :.
- sesuai selera Daging asap (kalau saya sosis).
- Sosis siap pakai saya bagi 2,kemudian iris memanjang jadi 3.
- Jadi 1 sosis bs jadi 6,soalnya saya krg suka.
- frozen meat.
- Keju slice atau keju cheddar potong memanjang, Utk 1 keju slice salah bagi dua memanjang.
- sesuai selera Mayonaise (saya campur mayo,saos sambal,skm).
- Telur rebus (1 telur sy bagi 4😊).
- Pencelup :.
- Saya pakai sisa adonan,hasilnya merekatkan risoles lbh kokoh.
- secukupnya Tepung roti yg warna kuning biar cantik risolnya😅.
Langkah Memasak Risoles Mayo segitiga
- Campur semua adonan kulit dan aduk hingga rata,tidak bergerindil lagi kemudian saring adonan,ini agar lebih halus lagi.
- Bikin kulit tuangkan sesendok di pan kemudian masak hingga kulit matang,kalau saya pakai panci kewalik,mudah dan hasil kulit jadi sama besar ukurannya,masak hingga adonan habis tapi sisakan sedikit untuk pencelup yah..
- Ambil selembar kulit,masukkan keju berikut sosis dan telur kemudian paling atas mayonaise,lipat segitiga,sy tdk bikin video cara melipatnya,bisa kalian lihat di youtube yah,disana ada tutorialnya.
- Celupkan ke sisa adonan kulit,balurkan ke tepung roti,kemudian goreng diminyak panas hingga kekuningan,angkat,saring minyaknya dan letakkan diatas tissue makan agar minyaknya tidak banyak.Siap disajikan.
- Tips menggoreng agar mayo tidak keluar dan tidak kosong saat dimakan,saat menggoreng pastikan minyak betul-betul panas (api sedang),dan goreng permukaan risoles sebentar saja,cukup 1 kali balik agar tdk terlalu berminyak,goreng sampai matang jangan lama jika risoles digoreng sempai mengembang mayonya pecah dan keluar :).
- Yang recook jgn lupa repost ya. Thank You,.
Craftlog Kemudian daging asap, telur rebus, mayonaise / mayones seperti Resep Risoles Mayo Keju Komplit dan Risoles Amerika a.k.a American Risoles (AMRIS). Atau risoles kering dengan isian ragout kering, isi makaroni, tumisan soun dan sayuran juga oke. Walaupun saat ini banyak resep risoles aneka rasa dan isian yang beredar di internet. Risoles (bahasa Belanda: rissole) adalah pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam. Hidangan ini juga dapat dipanggang di dalam oven, dan disajikan sebagai hors-d'oeuvre atau entrée ringan.
Get Latest Recipe : HOME