Setiap k Mall pasti makannya Hokben. jd penasaran bikin egg roll ala Hokben sendiri. Untungny pertama kali buat bentuknya mayan bagus. Rasanya lumayan juga. 😳 Aku bikin adonannya gak pake MSG soalnya si krucil juga makan.
Bahan Membuat Chicken Egg Roll atau Rolade Ayam Mpasi 1 Tahun (Hana 18 Bulan)
- Chopper / Blender.
- 300 gr Ayam (me : fillet dada ayam), potong kecil.
- 15 batang Baby Buncis, iris tipis.
- 1 buah Telur Ayam.
- 4 siung Bawang Putih.
- 1 sdt Garam.
- 1/4 sdt Kaldu Ayam Non MSG.
- Bahan Campuran.
- 1 buah Wortel, parut.
- 1 batang Daun Seledri, iris tipis.
- 70 gr Tepung Terigu.
- Bahan Kulit.
- 2 butir Telur.
- 3 sdm Susu Cair.
- 1 sdm Tepung Terigu.
- Sejumput Garam.
- Pelengkap.
- Mentega / Margarin.
Langkah Memasak Chicken Egg Roll atau Rolade Ayam Mpasi 1 Tahun (Hana 18 Bulan)
- Chopper atau blender semua bahan Chopper sampai halus, letakkan ke mangkok.
- Masukkan Bahan Campuran, kemudian aduk perlahan hingga rata.
- Campurkan Bahan Kulit, aduk menggunakan whisk sampai tepungnya tidak menggumpal lagi.
- Buat kulit. Panaskan teflon dan beri mentega 1/2 sdt tiap kali masak (1 adonan kulit bisa untuk 2-3 kulit). Pastikan pakai teflon anti lengket, supaya kulit tipispun gak akan lengket dan hasilnya bagus. Aku pakai teflon diameter 28cm, buat tipis aja dan cukup balik sekali. Sisihkan di piring. Lakukan kembali langkah itu sampai adonan habis (aku dapat 2 besar dan 1 kecil).
- Masukkan dan ratakan bahan isian di atas kulit kemudian gulung. Terakhir bungkus menggunakan aluminium foil. (bungkusnya 2 puteran ya, supaya hasilnya bulat dan mateng merata nanti).
- Kukus selama 30 menit. Sisihkan.
- Potong potong dan siap untuk disajikan dengan nasi atau mashed potato. Makan hangat lebih enak.
- Sisanya didinginkan kemudian letakkan dalam wadah. Simpan di freezer. Kalau mau dimakan tinggal panaskan atau boleh juga digoreng ya. Selamat mencoba..
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Rolade Ayam Jamur Dishes Made Chicken. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Rolade ayam ini bisa jadi bekal praktis untuk si kecil, lho. Resep rolade daging sebenarnya sih cukup sederhana dan tidak ribet kok. Cara membuat rolade daging gampang juga sih, mungkin saja anda belum pernah mencobanya, sehingga kelihatannya sulit dan takut nggak… Kue egg roll adalah salah satu jenis olahan kue kering yang memiliki tekstur garing dan renyah, bentuknya panjang dan memiliki lubang di bagian tengahnya.
Get Latest Recipe : HOME