Capcay kuah, Capcay syukasyuka enak lainnya!
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.
Bahan Membuat Capcay
- 1/4 buah kol.
- 2 buah wortel.
- 2 buah brokoli.
- 1 buah pakcoy.
- 1 buah jagung manis.
- 8 butir bakso.
- 1 butir telur.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdt merica.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdt garam.
- 500 ml air.
- 2 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Capcay
- Kupas, cuci bersih semua bahan sayuran dan bakso, potong-potong dengan bentuk sesuai selera..
- Haluskan bawang putih, merica, kemiri, garam. Kemudian tumis hingga harum..
- Sisihkan tumisan bumbu di bagian satu sisi wajan, kemudian masukan telur dan aduk-aduk. Setelah setengah matang campur dengan tumisan bumbu aduk rata..
- Masukan irisan bakso, kemudian masukan potongan sayur-sayuran.
- Setelah itu tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih dan matang kemudian sajikan..
Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Get Latest Recipe : HOME