*Ayam Tepung Sambal Terasi* Kalau biasanya sambal terasi jadi pelengkap makanan Sambal terasi dicampur langsung dengan ayam krispi bakal menciptakan rasa yang nikmat banget. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam krispi. Hidangkan ayam goreng bersama nasi hangat dan sambal terasi.

Bahan Membuat *Ayam Tepung Sambal Terasi*

  1. 1 ekor Ayam Potong, potong jadi 8.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. Minyak goreng untuk menggoreng.
  4. Bumbu marinasi, haluskan :.
  5. 2 st garam.
  6. 1 ruas kunyit.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 1 s t ketumbar bubuk.
  9. 100 ml air.
  10. Bumbu tepung :.
  11. 4 s m tepung maizena.
  12. 4 s m tepung bumbu (saya: Sasa).
  13. 2 sm tepung beras.
  14. 2 butir telur.
  15. 3 tangkai daun prey.
  16. 5 lombok rawit (skip jika nggak suka pedas).
  17. 1 st merica bubuk.
  18. Bumbu Sambal Terasi :.
  19. 1 s t terasi.
  20. 9 buah cabai keriting/ cabai merah besar, buang bijinya.
  21. 5 buah cabai rawit.
  22. 9 buah bawang merah.
  23. 7 siung bawang putih.
  24. 1/4 s t garam.
  25. 1 sm gula merah.
  26. 1/4 s t royco rasa ayam.
  27. 3 buah tomat kecil.

Langkah Memasak *Ayam Tepung Sambal Terasi*

  1. Siapkan dan bersihkan bahannya. Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas..
  2. Haluskan bumbu marinasi, tambahkan air, aduk rata, rendam ayam dalam bumbu marinasi selama 15 menit. Iris-iris daun bawang dan lombok rawit, lombok keriting, bawang merah, bawang putih, tomat. Tepung-tepung taruh di mangkuk, aduk rata. Masukkan telur, aduk..
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Campur adonan dengan irisan daun prey dan lombok rawit, aduk rata. Masukkan ayam ke dalam adonan, ratakan sehingga semua sisi ayam diselimuti adonan. Goreng dalam minyak panas. Ulangi sampai 3 atau 4 ayam, goreng sampai kuning keemasan. Untuk sambal, oseng dengan sedikit minyak semua irisan kecuali gula dan garam sampai layu..
  4. Setelah semua ayam habis digoreng, matikan api. Uleg tumisan sambal sampai halus dengan gula garam, tambahkan sedikit royco..
  5. Hidangkan ayam tepung dan sambal terasi bersama lalapan atau sayur..
  6. .
  7. .

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Bahan Untuk Sambal Terasi : Cara Mudah untuk Membuat Ayam Penyet Kremes : Resep Ayam Penyet Wong Solo. Untuk kremesannya, Anda bisa campurkan tepung maizena dengan penyedap rasa/kaldu ayam, tambahkan air secukupnya sampai menjadi adonan cair.

Get Latest Recipe : HOME