Bandeng isi Bandeng Isi , Find Complete Details about Bandeng Isi,Bandeng Isi from Fish Supplier or Manufacturer-CV. Pukul-pukul ikan bandeng lalu tekuk tulang ekornya hingga terdengar bunyi. Rebus sehentar daging bandeng lalu pisahkan dengan durinya.

Bahan Membuat Bandeng isi

  1. 2 ekor ikan bandeng ukuran sedeng.
  2. 200 gr dada ayam.
  3. Bumbu.
  4. 3 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 1 sdt merica butir.
  7. 1/2 sdt ketumbar.
  8. 3 iris jahe.
  9. Sedikit pala.
  10. 3 butir kemiri.
  11. 1/2 sdt garam.
  12. 1 sdt kaldu ayam.
  13. 2 sdt gula pasir.

Langkah Memasak Bandeng isi

  1. Cuci bersih ikan bandeng dan pisahkan daging dari kulit hingga seperti di gambar.
  2. Haluskan semua bahan bumbu boleh pake blender boleh juga pake ulekan gmn enaknya aja kalo saya pake blender hingga spt pd gambar lalu bagi dua bumbu tersebut krn isian nya kita ada yg ikan ada yg ayam.
  3. Kita blender daging ayam dan daging bandeng satukan dg bumbu.
  4. Setelah isian siap lalu masukan kedalam bandeng yg td di bersihkan seperti di gambar... Siapkan dandang pake alas daun pisang lalu kukus kurleb 30 menit.
  5. Setelah matang angkat... Boleh langsung di makan dan juga boleh di goreng lagi... Tanpa di goreng pun sudah enak koq....
  6. Selamat mencoba.

Rasanya yang sedap dan renyah bisa membuat kita lupa diri. Ikan Bandeng adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Kalau malas makan ikan bandeng karena banyak durinya, coba nikmati lezatnya ikan ini tanpa duri dengan resep bandeng isi. Hidangan ikan bandeng masak bumbu masak tomat adalah sajian yang segar dan enak. Namun selain kedua rasa yang menggoda tadi, hidangan ini juga cukup mudah untuk dibuat dirumah.

Get Latest Recipe : HOME