Crepes Teflon Strawberry 75th Merah Putih 🇮🇩🍓 Tunggu sampai permukaan berbuih dan tidak lengket, lalu balik dan lakukan sampai adonan. Lihat juga resep Mille crepes simple dan mudah enak lainnya! Bagi penggemar masakan Indonesia, resep berikut wajib untuk selalu dicoba.

Bahan Membuat Crepes Teflon Strawberry 75th Merah Putih 🇮🇩🍓

  1. 8 sdm tepung terigu (saya: serba guna (80 gr).
  2. 4 sdm tepung tapioka (40 gr).
  3. 4 sdm tepung beras (40 gr).
  4. 5 sdm gula pasir (kurleb 75 gr).
  5. 1 sdm fiber creme (tambahan saya).
  6. 1/2 sdt garam.
  7. 1 sdt vanili bubuk.
  8. 1 butir telur ayam.
  9. 200 ml susu cair (UHT).
  10. Topping / Isian.
  11. 1 cup strawberry, iris.
  12. 1/2 blok keju parut (saya: cheddar).
  13. Secukupnya kental manis.
  14. Secukupnya coklat oles (saya: meses).

Langkah Memasak Crepes Teflon Strawberry 75th Merah Putih 🇮🇩🍓

  1. Campur seluruh jenis tepung, fiber creme dengan gula pasir. Aduk. Buat bulatan di tengah adonan, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk agar adonan tidak bergerindil..
  2. Masukan 1 butir telur, garam dan vanili bubuk. Aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit - 1 jam. (Saya: skip step ini dan langsung memanggang adonan)..
  3. Panaskan wajan teflon sebentar, gunakan api kecil. Pada resep asli, adonan dikuas hingga menutup rata permukaan teflon. (Saya: agar lebih praktis, adonan langsung dituang ke teflon lalu teflon diangkat dan putar untuk meratakan adonan ke permukaannya). Hati-hati bekerja dengan wajan panas..
  4. Oleskan sedikit kental manis, lalu atur topping sesuai selera, dapat memakai strawberry, pisang, keju (sesuai selera). Setelah pinggirannya crepes set, lipat crepes seperti amplop. Tekan dengan spatula agar bentuknya tidak mudah rusak..
  5. Sajikan Crepes Teflon Strawberry Merah Putih selagi hangat dan renyah..

Campur dengan daging kepiting, daging ayam dan udang serta telur yang telah dikocok. Sambil terus diuleni dengan tangan, masukkan santan kental, lada hitam, tepung maizena, garam dan lada secukupnya. Bakar daging, bisa pakai penggorengan yang khusus untuk bakar daging tanpa minyak, atau bisa dipanaskan di teflon saja). Diamkan sampai agak dingin, baru potong dengan irisan tipis. Campur bawang merah, cabai, tomat, daun salad, mint, ketumbar dalam mangkuk salad.

Get Latest Recipe : HOME