Crepes Crepes are a tasty, versatile treat. Once you master making the basic crepe, you can fill it with different ingredients to make it a sweet dessert or savory dinner. Crêpe batter must be rested in order to produce light, delicate crêpes.

Bahan Membuat Crepes

  1. 6 sdm Tepung Terigu (Full).
  2. 1 sdm Tepung Beras (Full).
  3. 1 sdm Tepung Maizena (Full).
  4. 2 1/2 sdm Gula Pasir.
  5. 1/4 sdt Garam.
  6. 1 butir Telur.
  7. 1 sdt Vanili bubuk.
  8. 1 sdm Mentega (Full).
  9. 270 ml Susu (18 sdm full).
  10. Topping :.
  11. Pisang.
  12. Saus Coklat.

Langkah Memasak Crepes

  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula dan garam. Aduk hingga rata, sisihkan..
  2. Pada wadah lainnya, kocok lepas telur, vanili bubuk, dan mentega cair..
  3. Setelah rata, campurkan bahan kering ke dalam adonan telur, aduk-aduk sambil tambahkan susu sedikit demi sedikit. Untuk susu cair, boleh pakai UHT, tapi kalo aku pake 1 sachet susu bubuk dicampur air 250ml. Teksturnya tidak terlalu cair tapi tidak terlalu kental juga..
  4. Setelah rata, diamkan sejenak sembari menyiapkan topping. Potong pisang (jangan terlalu tipis ya bu, sist, biar pas digigit berasa pisangnya 😁). Dan untuk saus coklatnya, silahkan dibaca diresep saya yg judulnya "Steamed Chocolate Cake".
  5. Panaskan teflon, oleskan mentega sedikit saja ya, hanya supaya adonan tidak lengket. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur ukuran sedang, ratakan dengan menggoyang-goyangkan teflon. Diamkan sejenak hingga bagian bawahnya mengering, balik, kecilkan api dan tata pisang diatasnya, kalau saya beri 5 potong, lalu siramkan secukupnya saus coklat diatas pisang, lipat crepes sesuai selera, bisa cuma dilipat 2 atau dilipat segitiga seperti punya saya..
  6. Balik-balik lagi hingga mengering dan berwarna kecoklatan, angkat. Lakukan hingga adonan habis..
  7. Daaannn, crepes pun siaaaapppp!!! 😁😁😁.

They are not that different from an. I first fell in love with crepes while living in NYC. A subreddit dedicated to our favorite type of thin-pancake like foods! Feel free to post crepe pictures but try to post or link to the recipe in the. Go French with Alton Brown's foolproof Crepes recipe from Good Eats on Food Network.

Get Latest Recipe : HOME