Ceker adalah bagian dari ayam yaitu kaki ayam yang sering dikonsumsi.
Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah.
Merdeka.com - Kepingin menyantap olahan ceker pedas, tetapi tidak ingin mulut serasa terbakar dengan belasan cabai rawit yang menggigit?
Bahan Membuat Ceker mercon pedas manis
- Secukupnya Ceker ayam.
- Bumbu halus:.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 terasi.
- 8 buah cabe besar.
- 1 buah tomat kecil.
- Bahan cemplung:.
- 1 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 1 ruas jahe (digeprek).
- 2 ruas serai (digeprek).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- 5 sdm kecap manis.
Langkah Memasak Ceker mercon pedas manis
- Bersihkan ceker kemudian cuci sampai bersih, rebus lalu tiriskan..
- Siapkan bahan bumbu halus kemudian haluskan..
- Panaskan minyak masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu adur rata..
- Jika sudah rata masukkan daun jeruk, daun salam, jahe dan sere..
- Aduk rata bumbu kemudian masukkan ceker, garam, gula, kecap dan penyedap rasa. Aduk rata lalu angkat dan masukkan ke piring..
- Ceker mercon pedas manis siap dinikmati. Selamat mencoba 😊.
Cara Membuat Ceker Pedas Manis Empuk. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar. Ceker ayam yang sudah dibersihkan, dimasak sampai empuk dan diberi bumbu pedas yang Bila kebetulan kamu kurang suka manis atau memang menghindari makanan manis, nihilkan kadar gulanya. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya.
Get Latest Recipe : HOME