Seblak campur ceker mercon Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea. Berikut ini kami sajikan beberapa resep ceker enak yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahan Membuat Seblak campur ceker mercon

  1. 1/2 kg ceker ayam yg sudah di bersihkan.
  2. Segenggam kerupuk putih.
  3. 2 lembar daun jeruk.
  4. 1/2 sdt micin.
  5. 1 sdm garam.
  6. 1/2 sdm gula.
  7. secukupnya merica.
  8. Bahan untuk membuat cilok :.
  9. 100 gr tepung terigu.
  10. 250 gr tepung aci.
  11. sejumput garam dan merica.
  12. air mendidih.
  13. Bumbu yg di haluskan :.
  14. 4 siung bawang putih.
  15. 2 siung bawang merah.
  16. 1 ons cengek domba.
  17. 3 cm kencur.

Langkah Memasak Seblak campur ceker mercon

  1. Rebus air dalam panci, setelah mendidih campurkan air pada tepung terigu dan tepung aci tambahkan garam dan merica, aduk2 uleni sampai kalis apabila panas pakai sendok.
  2. Didihkan ceker selama 10 menit buang air rebusan pertama dan sisihkan, didihkan lg air dan rebus ceker sampai empuk saya tidak pakai presto jd di rebus selama 1 jam lebih itu sudah empuk dan daging cekernya lembut.
  3. Rebus cilok yg sudah di bulet2, saya bikin kecil2 sampai adonan habis. Masukan 1/2 sdm minyak dan garam di rebusan airnya.
  4. Setelah cilok mengapung, angkat dan sisihkan.
  5. Blender semua bahan halus dengan sedikit minyak, lalu panaskan pan dan tumis bumbu halus setelah harum masukan garam, gula, penyedap, merica aduk koreksi rasa apabila sudah pas masukan ceker dan cilok, tambahkan sedikit air kaldu bekas rebusan ceker kira2 saya pake 3 centong sayur.
  6. Setelah mendidih, baru masukan kerupuknya aduk2 koreksi rasa lg apabila sudah pas angkat dan sajikan selagi hangat 🥵🥵.

Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang menggemarinya dan mengolahnya jadi penganan pedas menggoda. Ceker mercon adalah masakan olahan ceker ayam goreng yang super pedas dan rasanya paling pedas lebih pedes dari resep seblak ceker Bandung dan ceker setan. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang Seblak awalnya hanya memiliki satu cita rasa, namun semakin berkembangnya jumlah produk jajanan-jajanan yang digemari, seblak. Nah, ceker mercon pas banget jadi pilihan. ceker mercon via review.bukalapak.com.

Get Latest Recipe : HOME