Proses ini adalah kunci bagaimana singkong bisa merekah dengan sempurna Metode deep frying ini akan membuat singkong memiliki permukaan yang garing dan renyah sedangkan bagian dalamnya lembut dan empuk.
Singkong keju merupakan salah satu camilan yang digemari oleh semua kalangan.
Singkong keju berbeda dengan olahan singkong goreng pada umumnya, sebab memiliki rasa gurih dan renyah di bagian dalam.
Bahan Membuat Singkong goreng keju merekah
- 500 gr singkong (pilih yg bagus dan baru panen).
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- secukupnya Air (sampai singkong terendam).
Langkah Memasak Singkong goreng keju merekah
- Kupas dan bersihkan singkong. Potong2 sesuai selera.
- Haluskan bawang putih dan ketumbar.
- Rebus singkong, pastikan air merendam semua singkong. Masukkan bumbu halus, garam dan gula..
- Cicipi rasa kuah dan sesuaikan rasa. Rebus sampai singkong empuk, bening dan mekar. Tiriskan.
- Goreng singkong yang sudah di rebus. Goreng nya jangan di bolak balik nanti hancur..
Pembuatannya sederhana dan tak butuh banyak bahan. Pada dasarnya, singkong punya rasa gurih yang khas. Nah, apalagi jika digoreng crispy dengan tekstur dalamnya yang lembut, lalu diberi taburan keju di atasnya. Saking populernya, singkong keju bisa ditemui dengan mudah di sudut kota manapun. Resep Singkong Goreng Merekah Enak Empuk Special Keju - Akhir-akhir ini olahan singkong kembali populer dimana-dimana ya bun.
Get Latest Recipe : HOME