Traditionally, sambal terong balado is made by deep frying the eggplants pieces and smothered them with balado. Can you imagine all the oil that the eggplants absorb? super greasy!! Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Bahan Membuat Terong balado
- 1 kg terong ungu.
- 15 Lombok rawit.
- 5 Lombok kriting.
- 3 tomat.
- 2 b.merah.
- 2 b.putih.
- 1 sdm gula merah.
- 1 sdm masako.
Langkah Memasak Terong balado
- Potong terong menjadi 2 bagian kemudian goreng..
- Kemudian haluskan b.merah b.putih Lombok setelah itu tumis dg gula merah Masako..
- Jika bumbu sudah harum dan berubah warna matikan kompor kemudian masukkan terongnya aduk sampai bumbu merata, angkat siap disajikan.
Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Download Terong balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Mendengarkan resep terong balado bahan terong balado cara memasak terong balado.
Get Latest Recipe : HOME