Sensasi kriuk dan krenyes yang dihasilkan dari remah tepung terigu tersebut membuatnya diberi nama ayam kremes atau ayam kriuk.
Ada dua versi penyajian kremes, yaitu kremes yang dibalurkan di atas ayam saat masih di wajan penggorengan, ada pula yang ditaburkan di atas ayam yang telah matang.
Siapa yang tak kenal dengan Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek ?
Bahan Membuat Kremes kriuk kriuk non msg
- 200 gr tepung maizena.
- 1 sdm tepung beras.
- 250 ml air santan.
- 3 siung bawang putih haluskan.
- 1 kuning telur.
- secukupnya garam.
- secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Kremes kriuk kriuk non msg
- Kocok telur bersama santan sampai tercampur rata masukan garam dan tepung keduanya aduk sampai rata sampai adonan seperti air tambahkan bawang putih halus, aduk kembali..
- Panaskan minyak goreng secukupnya dikira kira saja tapi jgn terlalu sedikit ambil adonan kremes menggunakan sendok sayur tuangkan dr atas wajan kira kira 40 cm memutar ulangi hingga 2 kali bolak balik angkat jangan terlalu lama karena bisa gosong.
Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam. Rasanya gurih dan tekstur kriuk nya lembut. #kremes #kremesayam #kremesanayamkampung #pyur #makananenak #enakbanget #kremes #kremesan #murah #Kalduayamkampung #kampung #kremesPyur Jual Kremes Ayam Kampung PYUR. Hidangan ikan lele goreng kremes adalah sajian yang gurih dan garing. Rasa lezat dari daging ikan lele dan kriuk garing dari bahan kremesan, membuatnya semakin sempurna.
Get Latest Recipe : HOME