Balado terong ungu 🍆 Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai.

Bahan Membuat Balado terong ungu 🍆

  1. 2 bh Terong ungu besar.
  2. 🔺Bumbu halus.
  3. 5 biji Cabe rawit merah.
  4. 5 biji Cabe merah keriting.
  5. 1 bh Tomat.
  6. 3 siung Bawang putih.
  7. 8 siung Bawang merah.
  8. 2 bh Kemiri.
  9. 1 sdm Garam.
  10. 🔺Bumbu tambahan.
  11. secukupnya Gula aren.
  12. 1 sdm Gula pasir.
  13. Daun salam,daun jeruk,sereh.
  14. Secukupnya kecap asin.
  15. 1 sachet Terasi.

Langkah Memasak Balado terong ungu 🍆

  1. Cuci terong dan potong bulat2..
  2. Goreng dengan sedikit minyak setengah matang,angkat dan tiriskan..
  3. Uleg bumbu halus dan goseng hingga harum,tambahkan sere,salam dan daun jeruk..
  4. Masukkan terong,dan bumbu tambahan lainnya.Masak hingga harum dan bumbu meresap,tes rasa,matikan..
  5. Terakhir sajikan balado terong untuk penyemangat makan siang hari ini..

Blender atau uleg sampai semua bumbu menjadi halus. Cara Membuat Balado Terong Ungu Pete Terasi : Pertama-tama panaskan minyak, tumis bumbu halus. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya. Mulai dari ketupat sayur, rendang padang dan resep balado dari padang tidak hanya terkenal dan disukai warga daerah.

Get Latest Recipe : HOME