Selain jajanan manis, Indonesiajuga terkenal dengan jajanan asin yang memiliki rasa pedas.
Tetapi, jika Anda menyukai cimol basah pedas, maka Anda perlu mengetahui resep dan cara membuat cimol basah varian pertama ini.
Cimol dapat dimakan langsung dengan bumbu tambahan untuk lebih lezat dan menggugah selera.
Bahan Membuat Makaroni Cimol Basah Pedas Asin
- Bahan Cimol basah.
- 13 sdm Tepung Tapioka.
- 10 sdm Tepung Terigu.
- 3 siung Bawang putih (haluskan).
- 1/2 sdm Garam, merica, kaldu bubuk.
- secukupnya Air panas.
- Bahan Makaroni.
- 100 gr Makaroni mentah.
- 400 ml Air.
- 2 sdm Minyak goreng.
- Bumbu.
- Bumbu pedas Bon cabe / bubuk cabai.
- Bumbu asin / atom bulan.
Langkah Memasak Makaroni Cimol Basah Pedas Asin
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih yg sudah di haluskan. Uleni dengan air mendidih.
- Setelah adonan cimol kalis bentuk memanjang lalu potong dadu..
- Didihkan air masukkan adonan Cimol yang telah di potong dadu, rebus hingga mengapung lalu tiriskan..
- Untuk makaroni, didihkan air masukan minyak agar tidak lengket lalu rebus makaroni selama 1 menit, diamkan selama 30 detik lalu tiriskan..
- Masukkan makaroni dan cimol dalam wadah, masukkan bumbu pedas dan bumbu asin. Aduk hingga merata. Sajikan.
Kalau jenis cimol ada dua yaitu cimol basah dan juga cimol kering, dimana keduanya juga sangat menggugah selera. Karena memang cimol ini kenyal dan gurih, membuat makanan ini banyak yang suka, namun memang ada yang takut kalau beli. Jadi daripada Anda takut kurang higenis, Anda buat. KOMPAS.com - Cimol makanan dari aci yang pedas, gurih, dengan bentuk mini dan gampang dilahap adalah camilan favorit untuk menemani aktivitas. Camilan dari Bandung ini biasanya diberi taburan bubuk cabai, tapi tidak dibatasi jika kamu ingin berkreasi dengan menambahkan isian.
Get Latest Recipe : HOME