CIMOL (mudah, renyah, gurih) Jangan khawatir, kali ini aku akan berbagi cara mudah untuk menyiapkan cimol sebagai camilan untuk sore hari. Resep Cimol Goreng Gurih dan Enak. Saus ini sebenar nya tidak diperlukan lagi.

Bahan Membuat CIMOL (mudah, renyah, gurih)

  1. 250 gr tepung kanji.
  2. 1-2 siung bawang putih, haluskan.
  3. 1/2 sdt garam.
  4. 1/2 sdt merica bubuk.
  5. 1 sdt penyedap rasa.
  6. 250 ml air.
  7. Cabe bubuk untuk taburan/ boleh rasa yang lainnya.

Langkah Memasak CIMOL (mudah, renyah, gurih)

  1. Didihkan 250 ml air.
  2. Sembari menunggu air mendidih, campur pada wadah (baskom) tepung kanji, garam, bawang putih, merica, dan penyedap rasa..
  3. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Tuangkan sedikit demi sedikit air mendidih tadi dan aduk menggunakan spatula/sendok/centong. jika tekstur dirasa sudah bisa di bentuk bulat- bulat adoni adonan dengan tangan hingga kalis dan tercampur.
  5. Bulat-bulat adonan dan letakan di wadah yang sudah di taburi tepung kanji agar tidak lengket.
  6. TIPS MENGGORENG AGAR TIDAK MELEDAK-LEDAK : Tuang minyak pada penggorengan kira-kira hingga cukup merendam semua adonan, jangan nyalakan api dahulu, masukan adonan dalam keadaan minyak dingin lalu nyalakan api kecil-sedang, jika sudah mulai berbuih aduk pelan- pelan. Jika adonan ingin di goreng 2x jalan karena minyak tidak cukup, penggorengan kedua tetap HARUS MENUNGGU MINYAK DINGIN. goreng cimol hingga kulit luar kering agar tidak mudah kempes. setelah diangkat langsung taburi bumbu bubuk..
  7. Selamat mencoba :).

Terbuat dari campuran tepung kanji dan tapioka, bikin tekstur cimol menjadi lebih kenyal. RESEP CIMOL KERING ( Renyah & mudah ) Resep Cimol Anti Meledak - MAM. Cimol goreng merupakan jajanan murah yang banyak di sukai anak anak. Resep kue tradisional ini menggunakan bahan utama yakni tepung tapioka dan tepung beras dengan beberapa bumbu sederhana.

Get Latest Recipe : HOME