Cimol ini adalah jajanan khas kota bandung yang diolah dengan digoreng matang dan disajikan dengan dibubuhi bumbu barbeque atau saus.
Keripik cimol ini memiliki tekstur agak keras, namun rasanya yang enak seringkali membuat ketagihan bagi yang mencicipi.
Kripik cimol juga bisa dibumbui dengan berbagai varian rasa, misalnya rasa balado, rasa pedas manis, rasa bbq, rasa jagung manis dan lain sebagainya sesuai dengan selera masing- masing.
Bahan Membuat Cimol Gurih Garing Endeeeees
- 20 Sdm Tepung kanji/aci.
- 8 Sdm Tepung terigu.
- 1/4 sdm Backing powder.
- 4 Siung bawang putih.
- secukupnya kaldu bubuk.
- secukupnya garam.
- secukupnya penyedap rasa.
- secukupnya air panas.
- secukupnya bubuk cabe.
Langkah Memasak Cimol Gurih Garing Endeeeees
- Campur semua bahan kecuali air panas dan cabe bubuk.
- Didihkan air dan masukan dalam adonan yang d campurkan tadi aduk dan uleni hingga kalis.
- Bentuk bulat adonan sesuai selera sampai adonan habis.
- Goreng cimol dengan api kecil hingga matang angkat cimol dan tiriskan.
- Masukan dalam wadah taburi cimol dengan cabe bubuk.. sajikan hangat lebih enak.
- Selamat mencoba.
Cimol goreng sering ditemukan di pedagang kaki lima yang biasanya berjualan … Resep bakwan sayur buat sebagian orang mungkin dianggap mudah dan gampang. Padahal untuk membuat bakwan sayur yang renyah, krispy, garing dan tahan lama tidak mudah juga lho. Apalagi untuk membuat cemilan yang gurih dan membuat ketagihan. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Tentu selain cara membuat bakwan sayur nya harus pas urutannya.
Get Latest Recipe : HOME