Rasanya yang gurih dan empuk membuat cimol menjadi jajanan favorit banyak orang.
Banyak penjual cimol yang menawarkan jajanan tersebut dengan pilihan bumbu-bumbu yang menambah cita rasa.
Dinginkan cimol, masukkan dalam stoples bertutup kedap udara.
Bahan Membuat Cimol manis gurih
- 200 gr tepung sagu.
- 50 gr tepung ketan putih.
- 1/2 butir kelapa setengah tua( kupas. parut).
- 50 ml air.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula halus untuk taburan.
- secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Cimol manis gurih
- Masak air. Kelapa parut dan garam hingga mendidih. Biarkan hingga hangat- hangat kuku.
- Siapkan tepung ketan dalam wadah. Siram dengan air+ kelapa parut yang telah dimasak tadi. Aduk hingga rata.
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga bercampur rata dan adonan bisa dibentuk.
- Bulatkan adonan sebesar kelereng. Dan goreng dengan api sedang hingga matang..
- Angkat dan tiriskan. Beri taburan gula halus. Atau bisa juga dengan siraman caramel....sajikan selagi hangat. rasanya yang manis gurih cocok sebagai cemilan minum teh disore hari. ^_^.
Membuatnya sendiri di rumah pun cukup mudah, cuma kadang masalahnya tekstur cimol kadang. Lihat juga resep Cimol isi keju mozarella (anti meledak) enak lainnya! Cimol ini ada singkatan lagi yaitu " aci di gemol ". Cimol adalah jajanan atau cemilan untuk orang-orang saat ini, terutana untuk anak SD cimol merupakan jajanan harian mereka di sekolah karena. Dengan ciri khas cimol yang gurih ketika kita santap, juga mempunyai tekstur yang kenyal ketika digigit.
Get Latest Recipe : HOME