Balado terong pete Terong Pete Balado adalah sebuah masakan yang berasal dari sayuran terong ungu yang diberi cabai sebagai bumbunya dan memiliki cita rasa yang unik karena adanya kombinasi dari buah petai. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng.

Bahan Membuat Balado terong pete

  1. 1 buah terong.
  2. 2 papan pete.
  3. Bumbu halus:.
  4. 4 bawang merah.
  5. 1 bawang putih.
  6. 1/2 buah tomat.
  7. sesuai selera Cabe rawit.
  8. Bumbu tambahan:.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  11. Secukupnya merica bubuk.
  12. 1/2 sdm kecap manis.
  13. 1 /sdt gula pasir.
  14. secukupnya Ketumbar bubuk.

Langkah Memasak Balado terong pete

  1. Kupas pete, potong jadi 2. Goreng.
  2. Potong potong terong sesuai selera. Goreng hingga kecoklatan.
  3. Blender/ulek bumbu halus. Tumis dgn minyak yg sudah dipanaskan.
  4. Tambahkan bumbu lain (garam, gula, merica bubuk, ketumbar bubur, sedikit kecap, kaldu bubuk).
  5. Tambahkan sedikit air atau bisa tanpa ditambah air ya. Sesuai selera aja..
  6. Aduk aduk & biarkan bumbu meresap. SajikanšŸ„°.

Berikutnya siapkan wadah, dan masukkan terong balado campur pete kedalam wadah. Cara Membuat Balado Terong Ungu Enak Pedas : Cuci bersih terong, potong-potong memanjang kemudian goreng dalam minyak panas hingga setengah matang Angkat, tiriskan dari minyak dan. Lihat juga resep Sambel terong balado enak lainnya! Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan.

Get Latest Recipe : HOME