Cilok Goreng; kenyal dan gurih Sederhana, Simple, Mudah, Enak, Empuk, Pedas, Lezat, Joss. Download Cilok goreng stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Hasilnya crispy banget dan resepnya super simpel.

Bahan Membuat Cilok Goreng; kenyal dan gurih

  1. 6 SDM tepung tapioka/kanji.
  2. 5 SDM tepung terigu.
  3. 1 SDM tepung ketan putih(bisa dilewat).
  4. 1 SDM udang rebon kering, tumbuk jika ukuran besar.
  5. 1,5 SDM kaldu bubuk.
  6. 1 sdt garam.
  7. 1 sdt lada putih bubuk.
  8. 1 sdt bawang putih bubuk.
  9. 1 SDM daun bawang, iris tipis.
  10. 1 SDM daun seledri, iris tipis.
  11. 200 ml air panas.
  12. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Cilok Goreng; kenyal dan gurih

  1. Semua bahan disiapkan, kemudian dalam wadah bahan-bahan kering dicampur dan diaduk rata. Kemudian air ditambahkan sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk..
  2. Setalah itu adonan diuleni sampai bisa dibentuk, kemudian dibentuk bulat seukuran biji pala hingga habis..
  3. Dalam panci didihkan air, ditambah 2 SDM minyak dan 1 sdt garam dengan api besar. Minyak bertujuan supaya cilok tidak lengket saat matang, sedangkan garam supaya air cepat mendidih. Setelah air mendidih kecilkan api lalu cilok mentah kemudian dimasukan, masak cilok hingga mengapung (berarti matang) kemudian bisa diangkat..
  4. Disiapkan tusuk sate, kemudian cilok yang sudah matang bisa ditusuk, satu tusuk sate diisi 4 buah cilok atau sesuaikan..
  5. Kemudian minyak dipanaskan, cilok yang sudah ditusuk lalu digoreng hingga kecoklatan dan krispi..
  6. Terakhir, cilok disajikan dengan mayonise dan saus cabe atau saus tomat. Yum... Joy... 👌👌👌👌👌👌👌👌👌.

Kapanlagi Plus - Salah satu jajanan kaki lima khas Bandung yang cukup populer selain cireng dan cimol yakni cilok atau aci dicolok. Siapa bilang kalau cilok identik dengan hidangan yang di kukus dalam panci? Sekarang sudah ada cilok goreng yang super renyah namun empuk saat dimakan. Jika Anda ingin membuat cilok goreng sendiri, pasti anggota keluarga Anda akan sangat senang. Dan tentunya lebih terjamin kebersihannya, karena kalau kita beli diluar kita tidak tau pasti kebersihannya.

Get Latest Recipe : HOME