Para pedagang yang menjual cimol goreng banyak.
Cara membuat cimol yang enak dari varian resep mudah ini.
Sayangnya, cimol tidak bisa kamu temui di depan kampus atau kantor.
Bahan Membuat Cimol gurih renyah
- 1/2 kg tepung kanji/tapioka.
- 2 sdm tepung terigu.
- 3 siung bawang putih.
- secukupnya Garam.
- 1/2 sdt penyedap rasa (saya pakai masako).
- Merica bubuk sesuai selera (kalo sy 1/2 sdt).
- Boncabe (sebagai bahan taburan setelah cimol matang).
Langkah Memasak Cimol gurih renyah
- Uleg bawang putih dan garam sampai halus, kemudian rebus ke dlm air mendidih (air ny secukup nya saja ya dikira2 sebagai bahan campuran tepung).
- Masukan tepung kanji, tepung terigu, merica, dan penyedap rasa aduk2 menjadi satu, kemudian masukan rebusan bawang putih secara perlahan lahan kedalam adonan tepung.
- Uleni secara merata hingga kalis dan tercampur semua.
- Bentuk bulat bulat, masukan perlahan kedalam minyak goreng yg sdh di panas tapi apinya kecil saja ya. Lalu di aduk2 terus hingga berwarna putih dan agak mengembang.
- Jika sdh matang tiriskan,taburkan bumbu bubuk atau boncabe...cimol siap dihidangkan..yummy...
Aci adalah sebutan orang Sunda untuk tepung kanji. Aci merupakan bahan utama untuk membuat cilok, cireng, dan cimol. Bumbunya pun hampir sama..cara membuat cimol telur,resep cimol renyah,resep cimol empuk,resep cimol sajian sedap. bagi kita, cemilan nusantara asal bandung ini memiliki bentuk bulat mungil dengan rasa gurih lezat dan. Jajanan lain asal kota Bandung adalah cimol. Cimol bersal dari kata aci dan gemol yang disingkat Cimol memang sangat mudah sekali ditemui bahkan banyak sekali para pedagang gorengan yang.
Get Latest Recipe : HOME